GECOK BALI

 

Gecok adalah salah satu makanan khas Bali yang terbuat dari suwiran ayam atau daging yang lain yang di campur dengan suwiran kelapa dan dibumbui dengan bumbu kalas Bali. Bumbu Kalas sendiri adalah bumbu yang terbuat dari base genep Bali dan di campur dengan tepung beras. Rasanya manis karena ditambahan dengan gula aren. Hidangan ini biasanya di sajikan saat hari raya besar di Bali.