SATE AYAM MADURA

 

SATE AYAM MADURA

bahan bumbu:

 200gr Kacang tanah

5 siung Bawang Putih

5 siung Bawang merah

7 biji Cabe besar

1sdt Garam

1/2sdt Merica bubuk

2sdm Gula

1 ltr Air

bahan lain:

1/2kg Dada Ayam (potong memanjang)

kecap Manis

Bawang goreng

Jeruk nipis

Selamat Mencoba

VIDEO TUTORIAL #01

SATE AYAM #02

Bahan sate AYAM :

 700 gr ayam non tulang

 1 sdt garam (peres)

 1 bh nipis bumbu panggang:

3 sdm minyak

1/2 sdt lada bubuk

7 sdm kecap manis untuk polesan akhir tambahkan dengan 3 sdm bumbu kacang

resep bumbh kacang:

 250 gr kacang tanah

11 bh cabai merah

6 siung bawang putih

9 siung bawang merah

 7 btr kemiri

150 gr gula merah

7 sdm kecap manis

2 sdt garam

500 ml air

3 ibu jari asam jawa

 

TUTORIAL VIDEO #02