Ayam Betutu paling hits dan
paling diburu adalah Ayam Betutu Men Tempeh yang berlokasi di areal terminal
lama Gilimanuk. Di area ini terdapat 4 rumah makan yang menjual ayam betutu,
namun rumah makan yang asli Men Tempeh adalah yang memajang sosok almarhum
“Men” Tempeh.
Harga
yang ditawarkan untuk menikmati makanan khas ini mulai dari Rp 60.000-Rp
114.000. Untuk paket seharga Rp 60.000 anda akan mendapatkan seperempat ayam
betutu, 1 bakul nasi, 1 porsi sayur, sambal dan kacang. Sedangkan jika
memilih paket seharga Rp 114.000 anda akan mendapatkan 1 ayam betutu, 1
bakul nasi, 1 porsi sayur, sambal dan kacang. Ayam betutu yang tersedia dengan
2 pilihan, yaitu ayam betutu original dan ayam betutu goreng. Harga yang
ditawarkan diatas belum termasuk minumannya.
Yang
membuat Ayam Betutu Men Tempeh menjadi idola bagi penikmatnya yaitu karena
cita rasanya yang khas dan lezat. Sambalnya yang extra pedas juga membuat
pengunjung makin ketagihan. Rasa bumbunya gurih – pedas, dan kaya dengan
rempah-rempah, sangat cocok dimakan dengan pendamping teh hangat. Ayam
Betutu Men Tempeh juga menyediakan paket ayam betutu yang bisa dibawa pulang
dibanderol dengan harga Rp 80.000 per ekor atau Rp 40.000 setengah ekornya.
Ayam
Betutu Men Tempeh menjadi legenda hingga kini karena beliau lah yang pertama
kali mendirikan rumah makan ini di kawasan Gilimanuk sekitar awal tahun
1970-an. Dahulu, masyarakat Bali hanya menyajikan menu ini dalam berbagai pesta
dan upacara adat atau keagamaan saja. Namun kini ayam betutu sudah bisa
dijumpai di banyak rumah makan yang mengikuti jejak kesuksesan Betutu Men
Tempeh ini.
No comments:
Post a Comment