BAHAN / INGREDIENTS :
200 grams bawang merah (
setelah di kupas )
1 siung bawang putih
10 lbr daun jeruk yg
fresh ( jgn busuk item, ew )
8-10 cabe rawit merah
3 batang sereh ( bagian
putih aja ) / kalo gede 2 batang cukup
2-3 peres jeruk limo
sesuai selera
5 gram terasi / 1 sdt
penuh terasi udang
1 sdt gula 1/2 sdt garam ( kalo kurang baru
tambah )
1/2 sdt micin ( kacau gurih nya )
50 ml minyak kelapa ( WAJIB JIB JGN DI GANTI )
25 gram daun kecombrang ( kalo suka, ini
opsional. orang bali biasa ditambahin ini)
No comments:
Post a Comment