Gecok adalah salah satu makanan khas Bali yang terbuat dari suwiran
ayam atau daging yang lain yang di campur dengan suwiran kelapa dan dibumbui
dengan bumbu kalas Bali. Bumbu Kalas sendiri adalah bumbu yang terbuat dari
base genep Bali dan di campur dengan tepung beras. Rasanya manis karena
ditambahan dengan gula aren. Hidangan ini biasanya di sajikan saat hari raya
besar di Bali.
No comments:
Post a Comment